Abendkarte
Abendkarte Dienstag bis Samstag 18.00 - 21.30 Uhr
Gebeizte Eismeerforelle / Dillgurke / Senfkaviar
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Steinbutt / Trüffelrisotto / Büffelparmesan
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Rotgarnele / Coquille Saint-Jacques / Artischocke / Bergamotte
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Entenessenz / Blaukrautroulade
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Hirschkalbsrücken / Kornelkirsche / Waldpilze / Toskanischer Kohl / Topinambur
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Topfen – Kürbiskerntarte / Salzkaramell / Quitten / Vanilleeis